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本品来源于牛红细胞。超氧化物歧化酶(SOD)催化去除氧自由基。这种酶保护氧代谢细胞免受超氧自由基的危害。超氧化物歧化酶被H2O2灭活。它由两个相同分子量的亚基组成，由二硫键连接。分子量为32500道尔顿，每个分子有两个Cu(II)和两个Zn(II)原子。酶的等电点是4.95。

CAS号	9054-89-1
英文名字	Superoxide dismutase from Bovine Erythrocytes(SOD)
比活度	＞5000U/mg
外观	冻干粉
溶解性	溶于水
储存条件	2～8℃，避光防潮密闭干燥

催化超氧化物自由基的歧化反应生成过氧化氢和氧分子。在细胞防御氧自由基的毒性作用方面发挥着重要作用。与一氧化氮(NO)竞争超氧化物阴离子(可与NO反应形成过亚硝酸盐)，因此SOD能促进NO的活性。在培养的大鼠卵泡、神经细胞系和转基因小鼠中，SOD也表现出抑制细胞凋亡的作用。


科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。超氧化物歧化酶是存在于植物、动物和微生物的所有好氧细胞中的一组低分子量金属蛋白酶。它们通过催化其歧化反应为氧和过氧化氢，提供了防止超氧自由基阴离子(O2-)破坏反应的保护。从牛红细胞中提取的超氧化物歧化酶已被用于一项研究，以评估在一氧化二氮饱和溶液中辐射诱导的超氧化物歧化酶失活的动力学模型。牛红细胞的超氧化物歧化酶也被用于一项研究，以探讨超氧化物阴离子参与肠色氨酸2,3-二氧酶反应的可能性。
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